Бурное развитие пищевой промышленности в России началось после 1998 года. Высокий интерес инвесторов к данной отрасли обусловлен громадным потенциалом ее развития. В настоящее время там происходит этап консолидации участников рынка в условиях жесткой внутренней конкуренции и конкуренции с мировыми производителями. Поэтому рейтинг пищевой промышленности по объему сделок по слиянию и поглощению является одним из лидирующих в экономике страны.  Производство и оборот ликероводочной продукции как отраслевой сегмент пищевой промышленности, играют важнейшую роль в данном показателе, так как относятся к числу наиболее прибыльных отраслей всей экономики, приносящих значительные доходы, как хозяйствующим субъектам, так и государству. Поэтому процессы слияния и поглощения на ликероводочном рынке России играют значительную роль в экономике всей страны.

Данное исследование направлено на выявление закономерностей структурного развития ликероводочного рынка России и является актуальным для существующих и потенциальных собственников предприятий ликероводочной промышленности и государственных органов как субъектов, влияющих на его развитие и осуществляющих контроль в данной отрасли.

Целью исследования является: разработка методологии прогнозирования активности хозяйствующих субъектов в сделках по слиянию и поглощению на ликероводочном рынке России. Для достижения поставленной цели перед автором работы стоят следующие задачи:

Перед  началом исследования была также выдвинута гипотеза о том, что активность инвесторов в сделках по слиянию и поглощению на ликероводочном рынке России носит  циклический  характер. Объектом исследования выступили процессы слияния и поглощения, происходящие в России в течение последних десяти лет. Предметом исследования выступили компании ликероводочного бизнеса – участники процессов слияний и поглощений.

Методология исследования: анализ эмпирических исследований по динамике изменения емкости рынка, структурных изменений на рынке (в сфере корпоративного контроля), административных факторов.

Ключевым результатом исследования стал вывод о достижении отраслью состояния полной консолидации через 9-10 лет. Данное утверждение существенно отличается от предсказаний отраслевых аналитиков, которые брались за основу в начале исследования, тем не менее, глубина проведенного анализа позволяет утверждать, что полученные от исследования прогнозы более надежны.  Также был выявлен тренд инвестиционной активности и найдена длина волны слияний и поглощений.